少し前に「マツコの知らない世界」で、「バタートーストの世界」をGyao!の無料動画を見て、以来「食パンは4つ切り」に、ちょっと手間ですが包丁で切り込みを入れて食べるようになりました(^^)
この👆「切り込み」を入れるひと手間がとても重要です！この日もしみしみでカリっと焼けた「トースト」を美味しくいただきました(*^_^*)
「バタートースト」とタイトルに付けましたが、「バター」は確かに美味しいですが、トーストに塗る適温に「バター」を戻すのは面倒だし、キレイに塗るのが大変なので、私は「マーガリン派」です！
番組では「土鍋で作る究極のバタートースト」や「網焼きバタートースト」など、この「パン」にはこの「バター」などとこだわりにこだわった食べ方を紹介されていました(^^;)
番組で紹介されていた👇「美味しいバタートーストの焼き方」で、私が落ち着いた焼き方です☆
①食パンに切り込みを入れ
②「バター」or「マーガリン」をたっぷり塗り
③一度5分（トースターによって加減は必要です）トーストして
④追い「バター（マーガリン）」をし、もう一度焦げ目がまぁまぁつくまでトーストします！
この方法で食べるようになって、「バター（マーガリン）」がしみしみで、でもパン耳の部分が「揚げ焼き状態」のようにカリっとなって格段に美味しさが増しましたよ♪
そして、「バター（マーガリン）」以外にも、「チーズトースト」や「あんバタートースト」などなど・・・あらゆるトーストに、この切れ目を入れることで「食パン」のポテンシャルがアップするように思います♬
愛知県は言わずと知れた「モーニング文化」の盛んなお土地柄。
私も名古屋に引っ越して間もないころは、「コメダ珈琲店」さんをはじめ、伏見にある「 アンティーク」さんの「パンの食べ放題モーニング」や、大須の武蔵川親方ご用達？の「コンパル」さんに、ご近所にあるラジオDJ小林拓一郎さんがオーナーをされている「Pharmacy Coffee Lab（ここはモーニングメニューはありません）」さんなどなど・・・行きましたが、自転車で数分のところに、名古屋の有名パン屋さん「SURIPU（いつも行列が・・・）」さんもあり、結局は自宅で如何に美味しく食べるかってところに落ち着いてしまいました(^^;)
でも、「バタートーストの世界」で紹介されていた「珈琲家 比呂野」さんには、せっかく名古屋に住んでいるので自転車(22分)で行ける距離ですし行ってみたいと思います！
あれっ！グーグルマップで「珈琲家 比呂野」さんを見ていたら、テレビで見た「生クリームパスタ」で有名な「喫茶 マウンテン」さんも近く（「比呂野」さんから自転車で9分）にある！！！てことは、モーニングは「比呂野」さんで食べて、遅めの昼ご飯？デザート？に「喫茶 マウンテン」さんで「生クリームパスタ」？？？でしょうか！？
また、「珈琲家 比呂野」さんに行った感想も追記しますね(*^_^*)
